第130章(2 / 2)
鱼他刚穿回来的时候吃过一次,当时还在出租屋里,鱼养在盆里,用灵泉水养了几天,以他微薄的厨艺,做出来已经很好吃了。
家里的鱼可是已经养了大半个月,灵泉水也用得更多,还有他哥的厨艺加持,只会更美味。
除了清蒸鱼,炖汤大概是最能吃出鱼本身鲜味的吃法,其他吃法以后再试吧。
“炖汤?”季柏青看了眼时间,“也行,得去买块豆腐回来,一会儿抓条鲫鱼炖豆腐。”
“我去我去。”乔宁已经转身去拿三轮车钥匙,“还要买别的吗?”
季柏青:“买点儿鲜面吧,韭叶的,晚上煮面吃。”
乔宁:“好嘞。”
镇上有一家鲜面店,卖现做的各种鲜面,也叫湿面,还有饺子叶、馄饨皮之类的。
这种面比挂面好吃,乔宁和季柏青去镇上,经常顺便买一些。
去镇上的路已经熟得不能再熟了,二十来分钟就到,乔宁开着三轮,直奔面店,面店更近一点儿。
买了鲜面条,再去买豆腐,镇上卖豆腐的摊子也只有一家,这家也是夫妻俩支一个小店,后面是住房,沿街的店面做买卖。
他们家不光卖豆腐,还卖豆干、豆芽,都是自家发的。通常卖到中午就收摊了,下午不出摊,磨豆腐得起早,半夜就得起,下午也卖人熬不住。
乔宁来得巧,轮到他的时候,上一板刚卖完,老板娘又上了一板,正在给她前面的阿婆打豆腐。
“瞎婆婆,豆腐放你碗里了!”老板娘声音刻意放大。
“好,好。”老婆婆一手杵着拐杖,另一只手端着个粗瓷大碗,碗里是老板娘刚打的豆腐。
这个阿婆乔宁见过,镇上就这么大,来多了认识的人也就多了,就住在豆腐店附近,一条街上,只隔了几家。
有时候乔宁路过,会看到老婆婆坐在门口,身旁卧着一条大黄狗。
她的眼睛好像不好,白内障严重,视力很差,几乎半瞎,
她摸索着把拐杖靠到墙边,伸手从口袋里摸出一块钱纸币,递给老板娘。
老板娘接过钱:“瞎婆婆,收你一块钱!”
瞎婆婆又去摸拐杖,她没摸准,手不小心打在拐杖上,把拐杖碰倒了。
一直贴着她腿边的大黄狗,立刻小跑过去想叼拐杖,乔宁上前一步,把拐杖捡起来送到瞎婆婆手里,“阿婆,拐杖。”
“谢谢,谢谢……”瞎婆婆连连道谢,那条大黄狗也贴着主人的腿,对着乔宁摇了摇尾巴。
瞎婆婆端着豆腐,伴着拐杖杵地声,深一脚浅一脚的往家走。
乔宁:“要三块钱的豆腐。”
三块钱能买很大一块嫩豆腐,中午煮汤都不一定用得完。
“好嘞。”老板娘一手拿刀一手塑料袋,刀来回划拉几下,豆腐已经切好了,套着塑料袋的手一兜,还冒着热气儿的豆腐已经颤巍巍进了袋子里,再往秤上一放,“三块二,给三块就行。”
乔宁扫码付款,提着豆腐放进车厢篮子里。
这个篮子他跟村里篾匠定制的,是个方竹篮,有盖子,放在三轮车后车厢,用来装这些小东西很方便。
他家买了好几个,季柏青还专门贴了标签,装肉的、装菜的、装杂物的,不一而足。
回去路上看见别人家菜地里,黄瓜已经长得很大,可以吃了,乔宁立刻想起自家菜园子里的黄瓜。
走的时候还惦记着,回来忙着炫草莓,窨花茶,摘枇杷,倒把黄瓜忘了。
一会儿回去就去菜园子里逛一圈,看看他的小黄瓜长得怎么样了,要是能吃了,就摘几根回来,灵泉黄瓜,生吃也会很美味吧。
等他开车回到家,季柏青正在给茉莉花茶茶堆通花散热,一旁温度计上显示的温度,已经到了三十八度,马上三十九度的刻度。
这个温度季柏青跟乔宁说过,温度再高就会烧花了,要立刻把花茶堆摊开,必要情况还得吹吹风,快速散热。
等温度降下去,再重新收堆续窨,这个过程要持续十多个小时,反复重复,直到这批茉莉花里的花香被吸附殆尽,可以把残花筛出来,留下的茶坯复火烘干,就是一窨的茉莉花茶。
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